السلام عليكم ورحمة الله
هادي طريقة للتست في البيت
المكونات :
عجينة البيتزا العادية او اي عجينة
حكة تن
بطاطا مقلية مكعبات
بيضة مسلوقة مقطعة مكعبات
زيتون شرائح او من غير اقلوب
جبنة
بيضة او بيضاتان
معدنوس مقطع (كمية قليلة جداا))
الطريقة:
انصفي حكة التن من الزيت ونضعها في طبق ونضع عليها البطاطا المقلية والبيضة المسلوقة والزيتون والجبنة والمعدنوس
وناخد البيضتان ونخفقهما جيداا مع القليل من القرفة((الحرارات)) ونضعها علي المكونات السابقة ونخلطهم جيداا
ثم نحضر طاجين مستطيل وندهنه بزيت ودقيق ثم نطرح العجينة ونجعلها تخرجج من الطاجين
ثم نصب المكونات في قلب العجين و نسويهاا ونغطيها بلعجين
ثم نزين سطح العجين بالبيض او الحليب وجيجلان ونضعها في الفرن
تم نتركها تبرد ونقطعها
ارجو ان تعجبكم نستني في ردو د كم